POLECAM WSZYSTKIM !!! Z uwagi, że nie przepadam za super słodkimi alkoholami to zmniejszyłem ilość cukru do 100 g i użyłem mleka skondensowanego niesłodzonego. Likier ma jak dla mnie idealną konsystencję. Nie jest gęsty, że trzeba jeść łyżeczką a i nie jest za rzadki. Artykuły lody ze śmietany i mleka skondensowanego - lody ze śmietany i mleka skondensowanego (2253) Informacje Domowe ptasie mleczko: z galaretki, mleka skondensowanego, a nawet bez jajek! 200 ml słodzonego mleka skondensowanego; 200 ml niesłodzonego mleka skondensowanego; 100 ml rumu; biszkopt; Do dekoracji: 100 g płatków migdałów; 250 ml kremówki 30%; 50 g cukru pudru; Przygotowanie: Na początek należy upiec biszkopt. Najlepiej zrobić to wg naszego przepisu. Ma idealną konsystencję nadającą się do ciasta tres leches. Zobacz także: Kapitalne ciasto czekoladowe z mascarpone, które zachwyci Twoich gości . Ciasto pianka — jak je przygotować? Praktyczne porady . Ciasto pianka można wykonać zarówno z niesłodzonego mleka zagęszczonego, jak i mleka skondensowanego. Produkty te powinny zawierać około 7,5% tłuszczu. Botswana: Mrożony deser z masłem orzechowym ŹRÓDŁO: Celtnet.org.Uk SKŁADNIKI: 1 puszka słodkiego skondensowanego mleka, 1 puszka niesłodzonego mleka skondensowanego lub śmietanki, 1/4 szklanki Uzyskanie mleka skondensowanego w ten sposób wymaga jedynie zmieszania półtorej szklanki mleka krowiego z połową szklanki cukru. Składniki należy połączyć dokładnie, a następnie zagotować i pozostawić na ogniu tak długo, aż uzyskamy pożądaną konsystencję. Mleko skondensowane powinno mieć barwę kości słoniowej. Sposoby na 5rQP. Sposób przygotowania: „Tęcza” z mlekiem skondensowanym Przygotować według przepisu podanego na opakowaniu osobno 2 galaretki, zmniejszając o połowę ilość wody. Odstawić do wystygnięcia. Mleko z puszki podzielić na 2 równe części. Każdą część mleka ubić mikserem na pianę (jeśli ktoś lubi bardziej słodkie desery, może dodać 1-2 łyżki cukru i ubić razem z cukrem). Do ubitego mleka wlać ostudzoną galaretkę i razem dokładnie ubić mikserem. Wcześniej można przygotować osobno 2 pozostałe galaretki (tym razem dokładnie według przepisu podanego na opakowaniu). Dużą tortownicę lub inną formę do ciasta wyłożyć folią aluminiową. Wlać jedną warstwę z ubitego mleka z galaretką. Wstawić do lodówki (jeśli komuś zależy na czasie, może wstawić formę do zamrażalnika, ale wtedy należy pilnować żeby warstwa zastygła, ale nie zamarzła). Po wyjęciu z lodówki wlać warstwę z samej galaretki i znowu wstawić do lodówki. Następna warstwa to ponownie mleko ubite z galaretką. Na ostatniej warstwie ułożyć dowolne owoce i zalać tężejącą galaretką. Ciasto wstawić do lodówki aby dobrze się schłodziło. Uwaga! „Tęczę” można także przygotować i podać jako tort. W tym przypadku dno tortownicy należy wyłożyć biszkoptami (można je maczać przed ułożeniem w naparze z kawy lub w przygotowanej i ostudzonej galaretce). Na biszkopty wlewać pozostałe warstwy tak jak w podanym przepisie. Podobne przepisy Ptasie mleczko z mleka skondensowanego to mój ulubiony deser na lato! Szybki w przygotowaniu, lekki jak chmurka, delikatny i niskokaloryczny. Na blogu pojawiły się już różne jego wersje — między innymi sezonowa z truskawkami. Jednakże tym razem postanowiłem postawić na mango, dzięki czemu taki deser możecie przygotować o każdej porze roku! Wystarczy kupić gotową pulpę owocową; polecam bardzo słodką odmianę alphonso i przygotować z niej prostą galaretkę, którą wystarczy wymieszać z mleczną pianką. Takie ptasie mleczko z mango jest naprawdę przepyszne i gorąco polecam je wszystkim miłośnikom tych egzotycznych owoców. W tym przepisie poleciłem przygotować biszkopt samodzielnie, jednakże nic nie stoi na przeszkodzie, aby wykorzystać gotowe okrągłe biszkopty i uniknąć pieczenia, co może być zbawienne podczas upalnych dni. Ptasie mleczko z mango można również przygotować bez spodu, albo podać po prostu w pucharkach w formie deseru zamiast ciasta w tortownicy. Możliwości jest wiele i tak naprawdę zależą one wyłącznie od Waszych preferencji. W każdej wersji takie ptasie mleczko z mango na pewno będzie przepyszne! Gorąco polecam, w szczególności na gorące letnie dni! 😉 Ciasto ptasie mleczko na mleku skondensowanym z mango Ilość porcji: 12 Czas przygotowania: 45 minut Czas gotowania: 30 minut 30 minutWartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz SKŁADNIKI Biszkopt: biszkopt z 2 jajek z przepisu na biszkopt idealny lub gotowe okrągłe biszkopty Ptasie mleczko z mango: 500 ml niesłodzonego mleka skondensowanego (dobrze schłodzonego) 800 g pulpy z mango (najlepiej z odmiany alphonso) 25 g żelatyny (3 łyżki) 50 ml zimnej wody + 50 ml wrzątku Galaretka z mango: 400 g pulpy z mango (najlepiej z odmiany alphonso) 8 g żelatyny (1 łyżka) 20 ml zimnej wody + 20 ml wrzątku PRZYGOTOWANIE Biszkopt Upiecz biszkopt z 2 jajek (reszta składników proporcjonalnie) w tortownicy o średnicy 21-23 cm pokrytej od spodu papierem do pieczenia według przepisu na biszkopt idealny. Uwaga: taki cienki biszkopt należy piec krócej niż w przepisie (około 20 minut). Biszkopt odstaw do przestudzenia i nasącz wodą z odrobiną cukru i soku z cytryny. (Gotowe biszkopty po prostu wyłóż na spodzie formy i również nasącz). Ptasie mleczko z mango Żelatynę połącz z zimną wodą i odstaw na kilka minut do napęcznienia. Następnie wlej wrzątek i dokładnie ją w nim rozprowadź. Rozpuszczoną żelatynę połącz z pulpą z mango, dokładnie mieszając, a następnie wstaw do lodówki na 15-20 minut. Gdy galaretka zacznie tężeć, ubij schłodzone mleko skondensowane na gęstą pianę. Kolejno wlewaj powoli tężejącą galaretkę, nie przerywając miksowania. Gotowe ptasie mleczko wyłóż na biszkopt i wyrównaj szpatułką. Wstaw do lodówki na minimum godzinę, aby stężało. Galaretka z mango Żelatynę połącz z zimną wodą i odstaw na kilka minut do napęcznienia. Następnie wlej wrzątek i dokładnie ją w nim rozprowadź. Przygotowaną żelatynę połącz z pulpą z mango i tak przygotowaną galaretkę wylej na wierzch deseru. Ciasto wstaw do lodówki na przynajmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc, aby całkiem stężało. Gotowy deser można udekorować plasterkami świeżego mango, pokruszonymi pistacjami lub tak, jak u mnie, suszonymi płatkami róż. Deser z mleka skondensowanego 2 puszki mleka skondensowanego słodzonego 2 „puszki” mleka 3,5% 4 całe jajka Karmel robiony już w formie z kominkiem : 7 łyżek cukru wsypać do formy z kominkiem i na małym ogniu rozpuścić i rozsmarować na ściankach formy. Nie musi być idealnie! Nie dodawać wody! Do ostudzonej formy wlać ubitą ze wszystkich składników mikserem masę. Formę włożyć do garnka z gorącą wodą ( kąpiel wodna ) i do piekarnika na ok. 70 min., temp. 210 C. Sprawdzić patyczkiem. Schłodzić. Nożem o okrągłym zakończeniu przesunąć po wewnętrznych ściankach formy, nakryć dużym talerzem i odwrócić . Uwaga ode mnie .. znika błyskawicznie :) Z domowymi alkoholami jest tak samo jak ze swojskim, upieczonym ciastem – często są o niebo lepsze od kupnych. Ajerkoniak na bazie upitych do gęstości żółtek, z mlekiem zagęszczonym skondensowanym i oczywiście spirytusem. Alkohol niezwykle przyjemny w degustacji, łyczek po łyczku pieści podniebienie i rozgrzewa przełyk. Przypomina słodki i puszysty kogel mogel z dzieciństwa, tyle że w wersji dla dorosłych z alkoholem. Likier jajeczny z żółtek ma przepiękny jasnożółty słoneczny odcień, gęstą lecz płynną konsystencję. Ilość z podanej poniżej porcji przygotowuję każdego roku, w miesiącu poprzedzających nadchodzące mrozy. Kieliszek ajerkoniaku jest w stanie umilić niejeden wieczór i rozgrzać niejeden zziębnięty organizm. Ponadto fantastycznie komponuje się jako polewa do lodów lub dodatek do kremu tortowego. Danie: AlkoholKuchnia: HolenderskiTrudność: Łatwe Tryb podświetlenie ekranu Domowy ajerkoniak jajeczny z dodatkiem mleka zagęszczonego skondensowanego. Słodki likier na bazie żółtek, gęstego mleka i spirytusu. Składniki: 6 żółtek jaj od kur z wolnego wybiegu200 ml spirytusu200 ml mleka skondensowanego zagęszczonego, niesłodzonego200 ml mleka 3,2 % tłuszczu200 g cukru drobnego, do wypieków1 laska wanilii Sposób przygotowania: Mleko 3,2 % tłuszczu umieść w rondelku. Dodaj do niego ziarenka wydłubane z laski wanilii oraz pozostałą część wydłubanej laski. Mleko zagotuj, jednak miej je na oku by uchronić przed wykipieniem. Kiedy mleko zacznie się unosić w garnku, zdejmij je z palnika i pozostaw do całkowitego jajka w skorupkach koniecznie zanurz na 3 sekundy we wrzątku, a później natychmiast przełóż do chłodnej wody. Warto poczynić ten krok, w przypadku przygotowywania jajek na w temperaturze pokojowej ubij do uzyskania jasnej, puszystej masy. Stopniowo dodawaj drobny cukier i cały czas ucieraj. Ziarenka cukru muszą się całkowicie rozpłynąć, masa stać praktycznie kogel mogel wymieszaj ze spirytusem, mlekiem zagęszczonym niesłodzonym i ostudzonym zwykłym mlekiem z wanilią. Pozostałe składniki staraj się wlewać cienką strużką do ubitych żółtek, cały czas alkohol przelej do butelek i zakręć szczelnie. Wstaw do lodówki na co najmniej 3 dni, gdzie ajerkoniak dojrzeje i uzyska najlepszy smak. Później pozostaje już jedynie delektowanie się pysznym smakiem likieru jajecznego. Uwagi: Domowym likierem jajecznym możesz degustować się prosto z kieliszka. Możesz także potraktować go jako polewę do lodów lub dodatek do deserów. Jeśli poszukujecie łatwego w przygotowaniu, a zarazem wyśmienitego kremu, który zadowoli każdego czekoladoholika - mamy dla Was przepis! Ten krem sprawdzi się jako dodatek do ciast, czy przełożenia tortu, wypróbujcie koniecznie. Pyszny krem czekoladowy z mleka skondensowanego - przepis Przygotuj: 200 ml śmietany 30%, 150 ml mleka skondensowanego słodzonego, 2 szt. gorzkiej czekolady (najlepiej o zawartości 60% kakao), 50 g masła, szczyptę soli. Sposób wykonania: Do garnuszka wlej mleko oraz śmietanę. Pokrusz dwie tabliczki czekolady na mniejsze kawałki. Dopraw szczyptą soli. Gotuj na bardzo małym ogniu, mieszając co chwilę zawartość rondelka. Gdy mieszanka zacznie wrzeć, a składniki się dokładnie połączą, zdejmij garnek z ognia. Odczekaj chwilę i dodaj schłodzone, pokrojone na kawałki masło. Zblenduj całość na gładką masę przy pomocy blendera ręcznego. Krem przełóż do pojemnika z zamknięciem lub słoika. Schładzaj w lodówce, aż całkowicie stężeje. Krem z powodzeniem można przechowywać w lodówce do tygodnia. Nie bój się, że bez dodatku cukru krem może nie być dostatecznie słodki. Odpowiedni poziom słodyczy zapewni mleko skondensowane. W tym wypadku kalorie się nie liczą! Jeśli jesteś smakoszem czekolady, koniecznie wypróbuj też przepis na czekoladowy tort! Krem najlepiej podawaj z wcześniej przygotowanym ciastem, krem polecamy w połączeniu z klasyczną babką piaskową lub na energetyczne śniadanie - w połączeniu z drożdżowymi bułeczkami.

deser z mleka skondensowanego niesłodzonego